여행 할 때 시도해야 할 몇 가지 요리 칭하이 다음:
1. 명세 칭하이 핫 냄비:: Qinghai 사람들의 사랑, Qinghai 핫 냄비 독특한 구리 스토브와 다채로운 재료로 알려져 있습니다. 난로 주변을 둘러싸고 추운 겨울날에 찐 냄비를 즐기는 것은 Qinghai의 맛을 경험하는 훌륭한 방법입니다.
2. 명확한 Soup에서 Tripe: 뉴스 센터's 요리 보물, 양 Tripe는 맑은 수프에서 천천히 스튜어트, 지방이 점차적으로 녹고 조미료와 완벽하게 혼합하여 향긋한 향기를 선사합니다. 맛있을 때, 섬세한 질감과 신선한 맛은 잊지 못할 것입니다.
3. 명세 웨스트 사이드 스테이크: 고급 쇠고기 재료와 독특한 요리 기술에 대 한 유명한. 각 스테이크는 예술, 부드러운, 수분과 향기로운 작품과 같습니다.
4. 야생꽃과 황금 멜론을 가진 램: 이 요리는 Qinghai의 양고기를 황금 멜론과 결합합니다. 양고기는 부드럽고 황금 멜론의 단맛은 양고기를 보완합니다.
5. 명세 Pit 냄비에 Mutton: Qinghai 사람들의 심장에 독특한 맛으로, pit 냄비에 mutton은 그것의 mellow 고기 향기와 smoky의 풍미를 위해 고명합니다. 싱하이의 시골 맛의 더 나은 맛을 선사합니다.
6. 명세 Yuhuaer와 벽돌 Bao 청: Qinghai-style 국수의 두 종류는 그들의 자신의 특성을 가지고 있습니다. 기름 꽃은 벌리 가루는 목록 유형 목록을, 일반적으로 기름, 콩, 등으로 구릅니다; 벽돌 포장 도시는 백색 가루의 외부 층, 혼합 국수 목록의 안 층, 벽돌 벽 같이 모양입니다.
7. 명세 소변을 붓는 개: Qinghai 지역에 인기 있는 국수 음식의 종류, 녹색 기름으로 튀긴 팬케이크. 그것은 생산 과정 도중 팬의 가장자리에 따라서 기름을 붓기의 활동 후에 지명됩니다, 개 urinating를 닮은, 그리고 이름이 peculiar인 그러나, 맛은 crispy와 맛있습니다.
8. 명세 Menyuan 우유 피부: Menyuan 지역의 유일한 Hui 낙농장 제품은 우유의 본질입니다. 우유 피부는 노란 색깔, 기름 꽃, 연약하고 crispy 맛, 고품질 단백질 및 다양한 추적 성분에서 부유한 백색입니다.
9. 명세 집에서 만든 yogurt: 칭하이 Hui 사람들은 공장 가공된 요구르트에서 아주 다릅니다 그들의 자신의 집에서 요구르트를 가공합니다. 요구르트 표면 우유 피부 황금의 이 종류, 기름 얼룩, 향기로운, 차갑고 경미한 산, 설탕의 spoonful는 감미롭고, 차갑고 그리고 맛있습니다.
10. 모래 깡통 우유 이름 *:: 모래로 덮인 우유 차, 강한 지방 특성을 가진. 소금 스튜를 가진 첫번째 Por 차, 그리고 그 후에 mellow 맛으로 스튜는 우유로 조정해, Qinghai 사람들의 마음에 드는 음료의 한개입니다.
일반적으로, Qinghai의 음식 다양성, 독특한 맛, 그것이 파스타 인 여부, 고기 또는 유제품, 그들의 독특한 생산 과정과 맛 특성을 가지고. Qinghai 여행 할 때 현지 요리와 Qinghai의 음식 문화를 체험 할 수 있습니다.
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