Qinghai Food Guide: 10 Must-Try Dishes für erste Timer

Ein paar Küchen müssen Sie versuchen, wenn Sie nach Qinghai enthalten:

ANHANG Qinghai Heißer Topf: Eine geliebte Qinghai-Leute, Qinghai Heißer Topf ist bekannt für seinen einzigartigen Kupferofen und bunte Zutaten. Sitzen rund um den Herd und genießen Sie einen dampfenden heißen Topf an einem kalten Wintertag ist eine gute Möglichkeit, den Geschmack von Qinghai zu erleben.

2. Reisen in Clear Soup: Xining's kulinarischer Schatz, Schafsausflug wird langsam in klarer Suppe vergossen, das Fett schmilzt und vermischt sich perfekt mit den Gewürzen, was ein verlockendes Aroma abgibt. Wenn Geschmack, die zarte Textur und frischen Geschmack machen es unvergesslich.

3. West Side Steak: Berühmt für seine feinen Rindfleisch Zutaten und einzigartige Kochtechniken. Jedes Steak ist wie ein Kunstwerk, zart, saftig und aromatisch.

4. Lamm mit Wildblume und Golden Melon: Dieses Gericht kombiniert geschickt Qinghais Lamm mit goldener Melone. Das Lamm ist zart und glatt, und die Süße der goldenen Melone ergänzt die Frische des Lammes.

5. Mutton in Pit Pot: Als einzigartiger Geschmack in den Herzen von Qinghai Menschen, ist Mutton im Grubentopf berühmt für seine sanften Fleischaroma und rauchigen Geschmack von Brennholz. Die Verkostung dieses Tellers in einem ländlichen Restaurant wird Ihnen einen besseren Sinn für Qinghais ländlichen Geschmack geben.

6. Yuhuaer und Brick Bao Cheng: Diese beiden Arten von Qinghai-Stil Nudeln haben ihre eigenen Eigenschaften. Ölblume ist Gerstemehl gemacht Rollentyp Rollen, in der Regel mit Öl, Bohnen, etc.; Ziegelpaket Stadt ist die äußere Schicht von weißem Mehl, die innere Schicht von gemischten Nudeln Rollen, geformt wie eine Ziegelwand.

7. Hundegießer: eine Art Nudelnahrung beliebt in Qinghai Bereich, Pfannkuchen gebraten mit grünem Öl. Es wird nach der Wirkung des Gießens Öl entlang der Kante der Pfanne während des Produktionsprozesses benannt, die einem Hund uriniert ähnelt, und obwohl der Name eigenartig ist, ist der Geschmack knusprig und lecker.

8. Menyuan Milchhaut: Die einzigartigen Hui Milchprodukte der Region Menyuan ist das Wesen der Milch. Die Milchhaut ist weiß mit gelber Farbe, Ölblüte, zartem und knusprigen Geschmack, reich an hochwertigem Protein und einer Vielzahl von Spurenelementen.

ANHANG hausgemachter Joghurt: Qinghai Hui Menschen verarbeiten ihren eigenen hausgemachten Joghurt, der sich sehr von dem werksverarbeiteten Joghurt unterscheidet. Diese Art von Joghurt Oberfläche Milch Haut golden, Öl Flecken, aromatisch, kühl und leicht sauer, plus ein Löffel Zucker ist süß und sauer, kühl und köstlich.

10. Sanddosen Milch Tee: gebratener Milchtee mit Sanddosen, mit starken lokalen Eigenschaften. Der erste Por-Tee mit Salz gebraut, und dann in die Milch eingetrocknet in einen Nahtgeschmack, ist einer der Lieblingsgetränke von Qinghai Menschen.

Im Allgemeinen haben Qinghais Lebensmittelvielfalt, einzigartigen Geschmack, ob es sich um Pasta-, Fleisch- oder Milchprodukte handelt, ihre einzigartigen Produktions- und Geschmackseigenschaften. Wenn Sie nach Qinghai reisen, können Sie versuchen, einige lokale Küche und erleben Sie die Lebensmittelkultur von Qinghai.

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