ANHANG Jinli Ancient Street Nachtmarkt: Wo Geschichte trifft Hustle

U-Bahn: Linie 3 (Bahnhof Gaoshengqiao, Ausgang D)
Beste Zeit: 18 PM–11 PM

Jinli Ancient Street verwandelt sich in ein neon-lit Wunderland nach der Dunkelheit, vermischt traditionelle Sichuan Architektur mit modernen Street Food Ständen. Wander vorbei an Laternen-Liter-Alleen während der ProbenahmeChuanchuanxiang(Spießfleisch und Gemüse, in scharfe Brühe eingetaucht) oderDanhonggao(süße rote Bohnenpfannkuchen). Verpassen Sie nicht dieTee HäuserAngebotSchinken(Storytelling Performances) undbianlian (face-changing Oper) – eine UNESCO-Welterbe.

2. In den Warenkorb Food Street: Das Paradies von A Foodie

U-Bahn: Linie 2/3 (Chunxi Road Station, Ausgang E)
Beste Zeit: 19 PM–1 AM

Chunxi Road ist Chengdu’s schlagendes Herz, wo High-End-Malls treffen fettige Löffel-Essen. Tauchen Sie einHotpotGelenke wieHuangcheng Laomaoder nehmen Sie einen schnellen BissZhongshuijiao(Picky Knödel in Chiliöl). Für Dessert, Kopf anTanghu XiaoyuanfürB. (gelb mit Obst und Sirup). Die Energiespitzen der Straße um Mitternacht, mit Anbietern schreien Werbeaktionen und Einheimische lachen über Bier.

3. Jianxi Road Night Market: Lokale Flavors Unter den Sternen

U-Bahn: Linie 4 (Tianfu Square Station, Ausfahrt A)
Beste Zeit: 20 PM–2 AM

Weniger touristisch als Jinli, Jianxi Road bietet einen authentischen Geschmack von Chengdus Graswurzelkultur. Stalls hier spezialisiert aufStraßenseite BBQ— denken gegrillte Kaninchenköpfe, Schweinehirn undyuxiang rousi(geschreddertes Schweinefleisch in Knoblauchsoße). Ihr Essen mit einer Kälte verbindenTsingtao BieroderBabijiu(chinesischer Likör) während der Zuhörung von Straßenmusikern erhus (zweifarbige Fiddles).

4. Kuan Zhai Alley Nachtleben: Altstadt Vibes mit einem modernen Twist

U-Bahn: Linie 4 (Kuan Zhai Station, Ausgang B)
Beste Zeit: 19 PM–Mitternacht

Kuan Zhai Alley schmale Gassen, gefüttert mit Qing Dynastie-Stil Höfen, bieten eine Mischung aus trendigen Bars und traditionellen Teehäusern. Sip Craft Cocktails beiDer Barber Shop(versteckt hinter einer gefälschten Barbershop-Fassade) oder genießen Sie Live-Jazz beiJellyfish Bar. Für eine ruhigere Nacht, Ente inSanhuan Suojuzu spielen mahjong mit Einheimischen über Tassen von Jasmin Tee.

5. Dongmen Brücke Nachtmarkt: Riverside Revelry

U-Bahn: Linie 1/4 (Luoqushan Station, Ausfahrt C)
Beste Zeit: 18 PM–10 PM

Der Dongmen Bridge Market, der sich entlang des Jin Rivers erstreckt, ist eine sensorische Überlastung von sizzling Woks, blinkenden Lichtern und lebhaftem Chatter. Fest auf *Dan dan Nudeln(Pickynudeln mit Hackbraten) oderlazi ji(krispy Hähnchen doused in chili) während beobachten Boote treiben vorbei. Das Highlight des Marktes?Street Performer— von Akrobaten bis zu Feueratmern – die bis spät unterhaltsam sind.

6. 9 Eye Bridge Bar Street: Chengdus Böhmisches Viertel

U-Bahn: Linie 2 (Nijiaqiao Station, Ausgang A)
Beste Zeit: 9 PM–3 AM

Nach den neun Bogen, die den Jin River überspannen, ist dieser Streifen Chengdus Antwort auf die Bourbon Street. Neon Schilder führen zu Tauchbars wie *Kleine Bar(berühmt für lokale Handwerker Biere) undMusic House (eine Live-Musik-Location mit Indie-Bands). Für späte Nacht isst, folgen Sie der Menge zu **Shuangliu Laoma Rabbit— eine 24-Stunden-Spot mit würzigen Kaninchenköpfen und kalten Nudeln.